210 Avenue A at 13th Street
New York, NY 10009
Tel. (212) 253-0777 Fax (212) 253-5855

MENU'

Antipasti
Crostini misti alla toscana
Sformatino di cavolfiori con fontina tartufata

Zuppe
Zuppa di farro e borlotti

Pasta
Gnocchi al ragu d’oca
Tagliatelle al cioccolato al ragu di anatra
Pappardelle al ragu di cinghiale
Fusilli al ragu di cervo

Pesce
Cacciucco alla livornese
Palombo alla livornese

Carne
Peposo alla fiorentina con spinaci saltati
Tagliata di manzo alla salsa del Brunello
Quaglia al forno con le verdure del giorno

Dessert
Tiramisu’
Crema Bruciata
Crepes di crema e fragole all’aceto balsamico

129 Gates Avenue
Brooklyn, NY 11238-1920
Tel. (718) 622-9202

MENU'

Antipasti
Prosciutto d’oca con crostini toscani
Polipetti affogati
Cecína con le melanzane
Carpaccio di cinghiale al vino cotto

Zuppe
Cappelletti in brodo
Ribollita

Pasta
Lasagnette di castagne con ceci e salsiccia
Ignudi olio, salvia e parmiggiano
Tortelli di salsiccia e broccoletti

Secondi
Polletto ruspante al mattone
Guazzetto
Peposo alla fornacina
Trancio di pesce alla maremmana
Filetto di agnello ai ferri

Formaggi
Pecorino giovane “Il Forteto”
Pecorino “Sottocenere”